Offerta una "Pentolona" da 6 quintali di cozze e vongole al Lido

Offerta una "Pentolona" da 6 quintali di cozze e vongole al Lido
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Una "Pentolona" da 6 quintali di cozze e vongole ha salutato oggi l'avvio dell'American's Cup al Lido di Venezia.

Per l'attesissimo appuntamento sportivo internazionale è stata, infatti, organizzata una manifestazione promozionale dei molluschi bivalvidi del mare veneto. Offerta a più di 2000 persone una degustazione gratuita di ben 6 quintali di vongole e cozze pescate nelle acque veneziane, cucinate proprio in un'enorme Pentolona. Essa, dal diametro di 3 metri, appartiene all'organizzazione di produttori Bivalvia Veneto, facente capo ai Cogevo di Chioggia e Venezia.

"E' un modo intelligente e spettacolare per valorizzare una produzione tipica locale", ha sottolineato l'assessore veneto all'Agricoltura e alla Pesca, Franco Manzato, "che, nonostante le difficoltà, continua a vantare standard qualitativi altissimi e prodotti d'eccellenza che premiano a livello internazionale il Veneto e valorizzano il nostro comparto ittico".

A "Pentolona" by 6 pounds of mussels and clams hailed today the start of the American's Cup at the Venice Lido.


 For the highly anticipated international sporting event was, in fact, organized a promotional event of molluscs bivalvidi Venetian sea. Offer more than 2000 people a free tasting of up to 6 tons of clams and mussels harvested in the waters of Venice, just cooked in a huge Pentolona. It, with a diameter of 3 meters, belongs to the producer organization Bivalvia Veneto, headed to Cogevo of Chioggia and Venice.

"It 's a smart way to enhance a spectacular and typical local production," said the Venetian councilor for Agriculture and Fisheries, Franco Manzato, "that despite the difficulties, still has the highest quality standards and quality products that award at the international level, the Veneto and enhance our fisheries sector. "


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